沙參麥冬湯的功效與作用、禁忌和食用方法

沙參麥冬湯簡述

功

滋陰利咽、清養肺胃

宜

燥傷肺胃者

忌

脾胃虛寒者

沙參麥冬湯營養功效

沙參麥冬湯主要是由沙參、玉竹、生甘草、冬桑葉、麥冬、生扁豆、花粉組成的方劑，具有滋陰利咽、清養肺胃的功效。需要在醫生指導下辨證應用，不可以自行服用，以免不對癥而起不到治療效果，甚至產生副作用，對身體不利。

1、滋陰利咽

沙參麥冬湯中的沙參益陰偏於滋養，麥冬益陰偏於清補，花粉益陰偏於清瀉，玉竹益陰偏於調中，冬桑葉辛涼清透鬱熱，甘草益氣偏於生津，生扁豆益氣偏於化濕，故有滋陰利咽的功效，可以用於緩解咽幹口渴、幹咳少痰等癥狀。

2、清肺養胃

沙參麥冬湯以沙參、麥冬、玉竹清滋甘潤，並補肺氣，而養肺液，桑葉清肺絡，花粉清胃熱，白扁豆清脾熱而養陰，生甘草生津和胃，共收清肺熱、養肺陰之效，故具有清肺養胃的功效，可以用於緩解燥傷肺胃或肺胃陰津不足。

沙參麥冬湯營養價值

沙參麥冬湯中含有黃酮類、生物堿類、苯丙素類、揮發油、甾體、有機酸、麥冬皂苷、三萜類、多糖、香豆素等。

沙參麥冬湯註意事項

適宜和禁忌

適宜：燥傷肺胃者

沙參麥冬湯具有甘寒生津、清肺養胃的作用，能緩解燥傷肺胃者的不適癥狀，有利於病情恢復。

禁忌：脾胃虛寒者

沙參麥冬湯中的沙參、麥冬、花粉、冬桑葉偏寒涼，脾胃虛寒者飲用可能會加重脾胃虛寒者原有的不適癥狀，甚至病情進一步加重。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎飲用。
沙參麥冬湯屬於中藥湯劑，含有多種藥物成分，孕期屬於特殊時期，若沒有相應癥狀不建議飲用，或者有相應癥狀需咨詢醫生後再決定。

嬰幼兒應謹慎飲用。
沙參麥冬湯中的沙參、麥冬、冬桑葉、花粉偏寒涼，嬰幼兒的脾胃功能還未發育成熟，大量飲用可能會導致腹瀉，影響嬰幼兒的身體健康，故嬰幼兒應謹慎飲用。

溫馨提示

沙參麥冬湯出自《溫病條辨》，為燥傷肺胃之陰而設，故本方的配伍集甘寒清潤之品於一方。

沙參麥冬湯食用方法

1、水煎服

將諸藥浸泡後倒入砂鍋中加水煎煮，煮好後濾出藥渣，服用藥物。