臭牡丹葉的功效與作用、禁忌和食用方法

臭牡丹葉簡述

功

除風祛濕、活血祛瘀、消腫解毒

宜

高血壓、失眠患者

忌

尿頻者

臭牡丹葉營養功效

臭牡丹葉為馬鞭草科大青屬灌木植物臭牡丹的莖葉，味辛、微苦，性平，葉大色綠，具有除風祛濕、活血祛瘀、消腫解毒、預防心血管疾病等功效。

1、除風祛濕

臭牡丹葉具有祛風除濕的作用，可以用來治療風濕性關節炎、濕疹、瘧疾，且治療效果較好。

2、活血祛瘀

臭牡丹葉具有活血散瘀的作用，可以在局部外用，以治療跌打損傷造成局部腫脹疼痛，治療效果較好。

3、消腫解毒

臭牡丹葉具有消腫解毒的功效，一般可以用來治療丹毒、脫肛、痔瘡、疔瘡等病癥。

4、預防心血管疾病

臭牡丹葉含有豐富的礦物質，有利於促進排尿，減少對心房的壓力，可預防心血管疾病，適合高血壓和心臟病患者食用。

臭牡丹葉營養價值

臭牡丹葉所含的營養物質較多，具有琥珀酸、茴香酸、香草血酸和乳酸美，還有硝酸鉀及麥芽醇等多種營養成分和物質，能夠增強血清中調理素的活力，還可以抑制細菌生長，有效保護身體的健康。除此之外，還含有蛋白質、脂肪、多糖、灰分、膳食纖維、磷、鈣、鉀、胡蘿卜素、維生素A、維生素C、維生素E、維生素B等，適量食用有助於補充身體所需的營養。

臭牡丹葉註意事項

不宜同食

1、辛辣刺激食物

影響藥效

適宜和禁忌

適宜：高血壓、失眠患者

臭牡丹葉含有的有效成分，具有預防心血管疾病，可緩解高血壓，故高血壓患者適宜食用。
臭牡丹葉含有的有效成分具有鎮靜的作用，可消除緊張情緒，幫助睡眠，故失眠患者適宜食用。

禁忌：尿頻者

臭牡丹葉含有豐富的礦物質，尤其是鉀元素，具有利尿的作用，若尿頻患者食用後會增加小便次數，加重病情，故不適宜食用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
臭牡丹葉味辛、微苦，影響孕婦食欲，而且孕期不能用藥，以免造成胎兒發育不良，故應謹慎食用。

嬰幼兒應謹慎食用。
臭牡丹葉味辛、微苦，嬰幼兒適量食用後，刺激胃腸道，出現惡心嘔吐等癥狀，且不利於嬰幼兒的生長發育，故應謹慎食用。

溫馨提示

臭牡丹葉一般在夏季采集，因其味辛、微苦，不宜空腹食用，且不宜過量進食，宜在醫生的指導下服用。

臭牡丹葉食用方法

1、煮蛋

將臭牡丹葉洗凈之後放入鍋中，然後放入雞蛋，煮熟後剝殼再煮20分鐘左右即可食用。可放少量紅糖調味，用以治療關節風濕痛，孕婦、體弱多病群體不能食用。