銀耳紅豆薏米湯的功效與作用、禁忌和食用方法

銀耳紅豆薏米湯簡述

功

補充營養、促進消化

宜

一般人群均適宜

忌

大便溏薄者

銀耳紅豆薏米湯營養功效

銀耳紅豆薏米湯是一道美味的湯品，其中銀耳肉肥厚，味道鮮美；紅豆屬於高蛋白、低脂肪的高營養糧豆類食品；薏米蛋白質含量高，還含豐富的B族維生素。銀耳紅豆薏米湯一般人群均可食用，具有補充營養、促進消化的功效。

1、補充營養

銀耳紅豆薏米湯中含有蛋白質、植物膠質，以及鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等礦物質和多種維生素及碳水化合物，具有補充營養的功效。

2、促進消化

銀耳紅豆薏米湯中銀耳富含膳食纖維以及膠質，且紅豆與薏米中含有水溶性膳食纖維，不但可以促進胃腸道蠕動，還具有易消化吸收的特點，適量食用可以促進消化，改善便秘癥狀。

銀耳紅豆薏米湯營養價值

暫未知

銀耳紅豆薏米湯註意事項

不宜同食

1、辣椒

銀耳紅豆薏米湯具有一定藥效，不宜與辣椒等辛辣刺激性食物同食，否則可能會刺激胃腸黏膜，從而影響胃腸對藥物的吸收。

溫馨提示

銀耳紅豆薏米湯性質寒涼，不宜長期大量飲用，否則會導致腹瀉等不適癥狀。

銀耳紅豆薏米湯食用方法

1、燉湯

將銀耳、紅豆、薏米洗凈後放入鍋中，加入清水，煮至熟透即可食用。