雪梨綠豆湯的功效與作用、禁忌和食用方法

雪梨綠豆湯簡述

功

消暑止渴、潤肺化痰

宜

暑熱煩渴者

忌

脾胃虛寒者

雪梨綠豆湯營養功效

雪梨味甘、微酸，性寒，歸肺、胃經；綠豆味甘，性寒，歸心、胃經，故雪梨綠豆湯具有消暑止渴、潤肺化痰等功效。

1、消暑止渴

綠豆甘寒，能清熱消暑、除煩止渴；雪梨甘寒，歸肺、胃經，既能清瀉肺胃氣分實熱，又能生津止渴。因此雪梨綠豆湯具有消暑止渴的功效，可用於暑熱煩渴等癥。

2、潤肺化痰

雪梨甘寒養陰，歸肺經，能補肺陰、潤肺燥，亦能清肺熱而化痰止咳。因此雪梨綠豆湯具有潤肺化痰的功效，可用於咳嗽痰多等病癥。

雪梨綠豆湯營養價值

暫未知

雪梨綠豆湯註意事項

不宜同食

1、磺胺類藥物

雪梨中含有機酸，可以酸化尿液，容易使磺胺類藥物的代謝產物在腎小管酸性尿液中析出結晶，造成尿路損害，產生血尿、結晶尿等，故雪梨綠豆湯不宜與磺胺類藥物同服。

溫馨提示

雪梨綠豆湯藥性偏寒涼，若大量飲用，可引起腹瀉、腹痛等不適。

雪梨綠豆湯食用方法

1、煮食

將綠豆洗凈後放入鍋中，加入適量清水，用小火煮15分鐘，再放入雪梨煮5分鐘左右，煮好後即可出鍋食用。