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豆沙包

豆沙包

豆沙包

主料:面粉(五勺),豆沙餡(一包),酵母(酌量),枸杞(少許)
輔料:無

豆沙包

溫水加入酵母攪勻、拌入面粉揉成團、靜置十分鐘

豆沙包

面團分成小塊、用搟面杖搟成面皮

豆沙包

用刀子在邊緣等份切開、對角捏住

豆沙包

放上豆沙餡

豆沙包

包起來成一朵花、用幾粒枸杞裝飾

豆沙包

放入蒸鍋、大概蒸十幾分鐘

豆沙包

出鍋啦~~白白胖胖的~~~

豆沙包

做瞭幾個豆沙包後把剩下的面團和枸杞、豆沙、包一起做瞭個大饅頭、放涼後切片做成饅頭糕(吃的時候再蒸一下就好瞭)、當做早點很不錯哦

枸杞做法技巧

1.有酒味的枸杞已經變質,不可食用。

2.枸杞一年四季皆可服用,冬季宜煮粥,夏季宜泡茶。

3.菊花3-5朵、枸杞1-2顆,放入已經預熱的杯中,加入沸水泡10分鐘後飲用,有明目、益血、抗衰老、防皺紋之功效。

枸杞的作用

1.枸杞子含有豐富的枸杞多糖、β-胡蘿卜素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質,有較好的抗氧化作用。枸杞子可對抗自由基過氧化,減輕自由基過氧化損傷,從而有助於延緩衰老,延長壽命。

2、枸杞的性味甘平,中醫認為,它能夠滋補肝腎、益精明目和養血、增強人們的免疫力。對於現代人來說,枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外,枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平,對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據臨床醫學驗證,枸杞還能治療慢性腎衰竭。

3、枸杞多糖對實驗性肝損傷有保護作用,可降低血清谷丙轉氨酶 ,促進肝損傷的修復。王德山進行枸杞抗實驗性高血脂肝脂量效關系及毒性 研究,實驗結果表明,枸杞子能抑制脂肪在肝細胞內沉積,並促進肝細胞新生。

4、常吃枸杞可以美容,這點很多人都不知道。這是因為,枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力,另外,還能起到美白作用。

5、中國醫學科學院研究證實,枸杞能提高人體免疫力,在抗腫瘤治療中能減輕環磷酰胺的毒副作用,促進造血功能恢復,升高周圍血的白細胞數,對機體產生保護作用。

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