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飯焦的功效與作用、禁忌和食用方法

飯焦的功效與作用、禁忌和食用方法

飯焦簡述


提供能量、增進食欲


一般人群均適宜


胃潰瘍患者

飯焦營養功效

飯焦一般指鍋巴,是我國傳統特色休閑食品,主要利用大米或小米為主要原料,蒸煮後,通過烘烤、油煎等方式制作而成。飯焦具有一定的營養價值,適量食用,具有提供能量、增進食欲等功效。

1、提供能量

飯焦中含有碳水化合物、脂肪,適量食用,可在人體內代謝產生能量,供給每日活動所需,適合體虛乏力者進食。

2、增進食欲

飯焦制作過程中大多會加入調味料,味道鮮香可口,具有增進食欲的功效,適合食欲不振者進食。

飯焦營養價值

暫未知

飯焦註意事項

不宜同食

1、蜂蜜

飯焦和蜂蜜一起吃可能引起胃部不適,不適合於有胃炎的人群。

溫馨提示

碳水化合物和脂肪經長時間高溫加熱,有可能產生有害物質,要少吃飯焦。

飯焦食用方法

1、煎制

鍋中倒適量油,取適量米飯放入鍋中,小火慢煎至熟後,即可食用。
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