西紅柿榨汁的功效與作用、禁忌和食用方法

西紅柿榨汁簡述

功

健胃消食、美容養顏、生津止渴

宜

一般人群均適宜

忌

脾胃虛寒者、腹瀉者

西紅柿榨汁營養功效

西紅柿榨汁是西紅柿為主要材料的飲品，含有豐富的維生素及大量花青素，適量喝西紅柿汁，可輔助便秘、食欲不振等情況。西紅柿榨汁具有健胃消食、美容養顏、生津止渴的功效。

1、健胃消食

西紅柿榨汁含有蘋果酸、檸檬酸等有機酸，能促使胃液分泌，增加胃酸濃度，調整胃腸功能，對脂肪及蛋白質的消化有一定的幫助。另外，西紅柿榨汁含有果酸及纖維素，有促進消化、健胃消食的功效。

2、美容養顏

西紅柿榨汁中含有豐富的維生素C，能夠調節皮膚內色素的代謝，促進膠原蛋白的形成，使皮膚更加富有彈性，同時讓膚色變得更加紅潤白皙，具有美容養顏的功效。

3、生津止渴

飲用西紅柿榨汁會刺激唾液腺，促進唾液的分泌，有生津的作用。另外西紅柿汁榨汁中含有大量水分，可以為人體提供足夠的水分，有止渴的作用。

西紅柿榨汁營養價值

西紅柿榨汁含有胡蘿卜素、維生素A、維生素E以及多種礦物質鈣、鐵、磷、鎂、銅等，還含有蛋白質、脂肪、膳食纖維素等多種營養成分。

西紅柿榨汁註意事項

適宜和禁忌

適宜：一般人群均適宜

一般人群均適宜。

禁忌：脾胃虛寒者、腹瀉者

西紅柿榨汁性寒，食用會加重腸道的寒涼之氣，對於本身脾胃虛寒者不建議飲用西紅柿榨汁。
西紅柿榨汁性質寒涼，食用後會加重腹瀉的情況，腹瀉者不宜飲用。

母嬰宜忌

孕婦可適量飲用。
西紅柿榨汁營養豐富，含有多種維生素、果酸、蛋白質、微量元素，孕婦可適量食用。

嬰幼兒應少喝。
西紅柿榨汁營養豐富，但性質寒涼，嬰幼兒脾胃發育不完善，應少喝。

溫馨提示

西紅柿榨汁建議現榨現飲，不要放置過久，味道和營養成分會發生變化。

西紅柿榨汁食用方法

1、直接飲用

西紅柿洗凈榨汁直接飲用，能補充身體所需的營養物質。