蘋果和花生一起煮的功效與作用、禁忌和食用方法

蘋果和花生一起煮簡述

功

潤肺補脾、補充營養

宜

肺虛燥咳者

忌

無特殊禁忌人群

蘋果和花生一起煮營養功效

蘋果和花生一起煮，口感香甜，具有潤肺補脾、補充營養的功效。

1、潤肺補脾

蘋果與花生均味甘，同樣歸肺、脾經，甘可滋養補虛。故蘋果和花生一起煮具有潤肺補脾的功效，可用於肺虛燥咳、脾虛乏力的情況。

2、補充營養

蘋果中含有維生素、膳食纖維、糖分等營養物質；花生中含有蛋白質、維生素E、脂肪等營養物質。蘋果和花生一起煮營養豐富，適量食用可以幫助補充人體部分所需的營養物質。

蘋果和花生一起煮營養價值

暫未知

蘋果和花生一起煮註意事項

不宜同食

1、螃蟹

蘋果中含有鞣酸，與螃蟹同食不僅可降低螃蟹中蛋白質的營養價值，還易發生腹痛、惡心、嘔吐等，故螃蟹不宜與蘋果和花生一起煮。

溫馨提示

生花生的水分含量比較高，保存不當容易發黴，並且比較容易滋生黃曲黴素。因此在將蘋果和花生一起煮時，建議盡量避免選擇發黴的花生。

蘋果和花生一起煮食用方法

1、煮制

取蘋果與花生加清水進行煮制，放溫後食用。