紅豆玉米渣粥的功效與作用、禁忌和食用方法

紅豆玉米渣粥簡述

功

提供能量、補充營養

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

紅豆玉米渣粥營養功效

紅豆玉米渣粥是由紅豆和玉米渣一起熬煮而成的粥，玉米渣又叫玉米糝、玉米碎，是北方常見的雜糧食品，紅豆玉米渣粥有提供能量、補充營養的功效。

1、提供能量

紅豆和玉米渣中含有大量碳水化合物，而碳水化合物是一切生物體維持生命活動所需能量的主要來源，所以適量食用紅豆玉米渣粥能為人體提供維持生命活動的能量。

2、補充營養

紅豆中含有蛋白質、粗纖維及鈣、磷、鐵等微量元素，玉米渣中含有蛋白質、多種維生素、少量脂類物質和纖維素，所以適量食用紅豆玉米渣粥能為人體補充部分必需的營養物質。

紅豆玉米渣粥營養價值

暫未知

紅豆玉米渣粥註意事項

不宜同食

1、鯉魚

紅豆與鯉魚均能利水消腫，過量食用可能導致身體脫水，故紅豆玉米渣粥不宜與鯉魚同食。

溫馨提示

紅豆玉米渣粥一次性不宜食用太多，以免增加胃腸道負擔，出現腹脹、腹痛等消化不良癥狀。

紅豆玉米渣粥食用方法

1、熬粥

紅豆提前泡軟，與洗凈的玉米渣一起放入鍋中熬煮至濃稠即可。