黑糖薑水的功效與作用、禁忌和食用方法

黑糖薑水簡述

功

解表散寒、溫中止嘔

宜

脾胃虛寒者

忌

熱盛者、陰虛內熱者

黑糖薑水營養功效

黑糖是一種沒有經過高度精煉帶蜜成型的蔗糖，又名赤糖、紫糖，味甘，性溫。薑一般指生薑，是薑科、薑屬的多年生草本植物的新鮮根莖，又名薑根，味辛，性微溫。黑糖薑水具有解表散寒、溫中止嘔的功效。

1、解表散寒

黑糖甘溫質潤，薑辛散溫通，能發汗解表，祛風散寒，所以適量飲用黑糖薑水可解表散寒，可用於風寒感冒。

2、溫中止嘔

黑糖甘溫，可補益、和中、緩急止痛；薑辛散溫通，能溫胃散寒，和中降逆，有“嘔傢聖藥”之稱。故黑糖薑水可溫中止嘔，適用於脾胃虛寒所致的腹痛、嘔吐。

黑糖薑水營養價值

暫未知

黑糖薑水註意事項

不宜同食

1、韭菜

韭菜屬於性溫的食物，能夠幫助行氣理血，而黑糖薑水也是性溫食物，一起吃容易導致上火。

溫馨提示

晚上不適合喝黑糖薑水，黑糖薑水性質溫熱，能夠促進身體血液循環，使身體的陽氣上升。由於身體晚間需要休息和睡眠，身體陽氣上升會影響到睡眠的狀態，導致失眠。

黑糖薑水食用方法

1、煎服

取適量薑洗凈切成合適大小後與黑糖一起放入鍋中，加水煎至出味即可。