黃皮果的功效與作用、禁忌和食用方法

黃皮果簡述

功

生津止渴、養胃健胃、化痰平喘

宜

脾氣虛弱、脘腹脹滿、大便溏泄、食欲不振者

忌

無特殊禁忌人群

黃皮果營養功效

黃皮果含豐富的維生素C、糖、有機酸及果膠，果皮及果核皆可入藥，具有消生津止渴、養胃健胃、化痰平喘等功效。

1、生津止渴

黃皮果有生津止渴、潤喉去燥的功效，食用後能使人清爽舒適，適宜口幹、眼幹、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群食用。

2、清熱降火

在夏天吃黃皮果時，可以用果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，連渣帶汁一起吞下，即便味道會有點苦，但是能起到降火的作用。而且在感到口渴、頭腦悶熱不適的時候，適量食用黃皮果不但能生津止渴，還有預防中暑的作用。

3、養胃健胃

黃皮果味苦，辛酸，微溫，能中和胃酸，緩解胃痛，起到養胃健胃的作用，可以用於食積不化、胸膈滿痛。

4、理氣

黃皮果中含有抗壞血酸、多種氨基酸等，能提高人體胃液的酸度，刺激胃液的分泌，含有的酚類能調暢人體氣機，減輕因氣滯而導致的脹滿疼痛。

5、化痰平喘

黃皮果中含有黃皮新肉桂酷胺A、黃皮新肉桂酷胺B、黃皮新肉桂酷胺C以及酚類、多種氨基酸、黃酮忒等，既可調暢氣機，又可斂肺氣，還可減輕平滑肌的痙攣，起到化痰平喘的功效，適用於痰飲咳喘。還能稀釋呼吸道炎癥和分泌物的粘稠度，使其比較容易咳出，有利於止咳和祛痰。

黃皮果營養價值

黃皮果是營養價值極高的熱帶水果之一，有消食健胃、順氣鎮咳、消暑降火、防治感冒等功效，民間黃皮素有“果中之寶”的美譽。黃皮果除瞭鮮食外，還可以用來加工蜜餞、果脯、果醬、飲料等，或者入菜，其葉、果和種子等還可入藥。

1、黃皮果富含維生素C、糖分、有機酸、果膠、黃酮甙等成分，有消食化痰、理氣鎮咳等功效，主治食積不化、胸隔滿痛、疝氣脹痛痰飲咳喘等病癥。

2、黃皮果中是含有大量的人體必需的營養成分，食用能補充體內不足的營養元素，提高機體的抗病能力，增強抵抗力。

3、黃皮中含豐富的維生素C、糖，能夠幫助補充能量和營養，長期食用還有美容養顏的作用。

黃皮果註意事項

適宜和禁忌

適宜：脾氣虛弱、脘腹脹滿、大便溏泄、食欲不振者

黃皮果一般人皆可食用，還具有健脾的功效，適用於脾氣虛弱、運化無力所致的脘腹脹滿、大便溏泄、食欲不振、肢倦乏力等癥。還適合胸膈滿痛、痰飲咳喘等癥的患者食用。

禁忌：無特殊禁忌人群

無特殊禁忌人群。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
黃皮果是一種南方的水果，可鮮食，也可制作蜜餞，不管怎麼食用，都有很好的健胃消食的作用，而且孕婦在孕期常有食欲不佳的狀況，適量的食用黃皮果還能改善這一癥狀。

嬰幼兒應謹慎食用。
黃皮味酸、性平，食用有助於清熱降火，消食解暑，小孩子的消化系統尚不健全，嬰幼兒食用容易傷害腸胃，出現腹瀉等癥狀，所以小孩不宜食用。

溫馨提示

新鮮的黃皮果可以存放在泡沫箱子中，然後置放在陰涼幹燥處。

黃皮果食用方法

1、直接食用

把黃皮果洗凈後可直接食用，有消食健胃、理氣健脾、止痛生津的功效。