炒熟花生的功效與作用、禁忌和食用方法

炒熟花生簡述

功

提供營養、促進腸道蠕動

宜

一般人群均適宜

忌

高脂血癥患者、膽囊炎患者

炒熟花生營養功效

炒熟花生是由豆科植物落花生的種子炒制而來，其中富含較為豐富的油脂、維生素以及膳食纖維，具有提供營養、促進腸道蠕動的功效。

1、提供營養

炒熟花生中，含有較為豐富的不飽和脂肪酸、維生素E，以及磷、鉀等營養元素，適當食用，可為機體提供日常所需的此類營養，維持正常運行。

2、促進腸道蠕動

炒熟花生中富含膳食纖維，可組成腸內容物的核心，由於其吸水性，可增加糞便體積，從而機械刺激腸壁蠕動，幫助排便。

炒熟花生營養價值

暫未知

炒熟花生註意事項

不宜同食

1、肉桂

肉桂中的某些成分能拮抗血小板聚集，而花生中的成分能促進血小板的聚集，二者作用相反，不宜同食。

溫馨提示

建議避免過量食用炒熟花生米，以免熱量攝入超標引起肥胖。

炒熟花生食用方法

1、直接食用

炒熟花生放涼後可直接食用，但因其性質熱燥，不建議一次食用過多。