高山茶的功效與作用、禁忌和食用方法

高山茶簡述

功

瘦身、美容

宜

水腫者

忌

無特殊禁忌人群

高山茶營養功效

高山茶是對產自海拔較高山區的茶的統稱。高山茶新銷肥壯、色澤翠綠、茸毛多、節間長、鮮嫩度好。具有瘦身、美容等功效。

1、瘦身

適量飲用高山茶，可以有效降低血脂含量。可刺激機體加速分解脂肪，減少糖和脂肪吸收，起到瘦身的目的。

2、美容

適量飲用高山茶，可以延緩肌膚老化、去除皺紋，起到美容、養顏的作用。

高山茶營養價值

高山茶中含有茶多酚、咖啡堿等物質，可以調節脂肪代謝，促進脂肪的分解，尤其是減少腹部脂肪的堆積。

高山茶中含有維生素C，可以清除體內的自由基。

高山茶註意事項

不宜同食

1、洋地黃

高山茶中的咖啡堿具有強心、解痙、松弛平滑肌的功效，洋地黃屬於強心苷類藥物，二者大量合用，可使藥效累加，可能會增加毒性。

2、螺內酯

高山茶中咖啡堿和茶堿具有利尿作用，螺內酯也是利尿藥，二者合用，可能會導致尿量增多，甚至出現水電解質紊亂。

適宜和禁忌

適宜：水腫者

高山茶含有咖啡堿、茶堿等成分，具有利尿作用，適宜水腫患者飲用。

禁忌：無特殊禁忌人群

無特殊禁忌人群。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎飲用。
高山茶含有咖啡堿，易產生興奮作用，孕婦應謹慎飲用，以免影響夜間睡眠質量。

嬰幼兒應謹慎飲用。
嬰幼兒的脾胃系統正在發育過程中，高山茶味苦、性偏寒，嬰幼兒應謹慎飲用。

溫馨提示

高山茶的保存方法：高山茶具有不發酵茶的特性，又有全發酵茶的特性，儲存時需要防曬、防潮、防氣味，可置於冰箱0-5℃冷藏保存。

高山茶食用方法

1、煎湯

將高山茶洗凈後，加入適量水煎湯，能解除支氣管痙攣，促進血液循環，是改善支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

2、泡水

取適量高山茶，加入適量沸水，等待3~5分鐘，即可飲用，能幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。

3、燉煮

將高山茶、雞蛋洗凈，鍋內註滿清水，放高山茶、八角、桂皮、鹽、糖和雞蛋，先中大火煮開水，水開後改中小火煮10分鐘，倒些許醬油，小火煮20分鐘後即可食用。