雪三七的功效與作用、禁忌和食用方法

雪三七簡述

功

活血止血、消腫止痛、清熱解毒

宜

外傷出血、跌打損傷患者

忌

經期者

雪三七營養功效

雪三七為蓼科植物麗江大黃的根。夏秋采挖，去泥土、須根，曬幹。味苦、澀，性寒，歸脾、肝經。具有活血止血、消腫止痛、清熱解毒的功效。

1、活血止血

雪三七具有活血止血的功效，臨床可用於治療外傷出血，能改善出血癥狀。

2、消腫止痛

雪三七能加快人體內血液循環，也能讓淤血盡快消散，減輕癥狀，有消腫止痛的作用，可用於治療跌打損傷。

3、清熱解毒

雪三七味苦、澀，性寒，具有清熱解毒的作用，對人體發生的皮膚紅腫疼痛、無名腫毒、腫痛等疾病有明顯的治療作用。

雪三七營養價值

雪三七所含化合物主要為蒽醌類成分大黃素、大黃素甲醚、大黃酚和蘆薈大黃素，具有活血止血、消腫止痛、清熱解毒的作用。

雪三七註意事項

不宜同食

1、辛辣食物

影響藥效

適宜和禁忌

適宜：外傷出血、跌打損傷患者

雪三七有活血化瘀止血、消腫止痛、清熱解毒的功效，對於外傷出血、跌打損傷都有很好的療效，所以該類患者可以適量食用。

禁忌：經期者

雪三七有活血作用，經期服用易導致出血過多，所以經期女性不宜服用雪三七。

母嬰宜忌

孕婦謹慎食用。
雪三七性寒，活血，孕婦應禁服，以免造成胎動不安，甚至引發流產。

嬰幼兒謹慎食用。
雪三七本身性寒，嬰幼兒脾胃嬌嫩，不宜食用，以免導致損傷胃腸道健康。

溫馨提示

雪三七無毒，但服用過量可引起中毒，出現惡心、嘔吐、頭暈等，故需要遵醫囑服用。

雪三七食用方法

1、煲湯

雪三七是煲湯的重要原料，可以搭配適量的豬脊骨或者排骨，把排骨或者豬脊骨洗凈後剁成段狀，用沸水焯3分鐘取出以後入鍋，加入切成片狀的雪三七一起,煲2小時，出鍋前加食用鹽調味。

2、煎湯

取適量雪三七，加入清水，用大火煮開後再用小火慢慢煎煮，煎煮1小時後取出藥湯，再次加水，繼續煎煮兩次得到的藥湯放在一起調勻後可直接服用。

3、泡酒

雪三七泡酒，取出後可以直接口服也能外用，對關節扭傷以及跌打損傷有特別好的治療作用。