甜茶的功效與作用、禁忌和食用方法

甜茶簡述

功

降糖降脂、清熱解毒、止咳祛痰

宜

高血壓、高血脂者

忌

胃寒患者

甜茶營養功效

甜茶，屬於薔薇科、懸鉤子屬植物，屬於一種中藥，多於立夏前後采摘鮮嫩葉，曬幹後使用。甜茶味甘、性涼，歸肝、肺、膀胱經，含多種微量元素和氨基酸，具有降糖降脂、清熱解毒、止咳祛痰的功效。

1、降糖降脂

甜茶中含有甜茶素、黃酮類、多酚類物質等，上述物質有輔助降糖降脂的功效，可緩解高血糖、高血脂等病癥。

2、清熱解毒

甜茶味甘、性涼，涼性屬陰，可降火氣、清熱除煩，甘味能和、能緩，故甜茶具有清熱解毒的功效，對緩解癰瘡腫毒、瘧疾等癥有一定效果。

3、止咳祛痰

甜茶味甘、性涼，歸肺經，涼性屬陰，可以降火氣、清熱除煩，甘味具有生津之功效，而肺主氣，故有止咳祛痰的功效，可緩解咳嗽痰多等癥。

甜茶營養價值

甜茶中含有甜茶素、甜茶多酚，還含有鈣、鐵、鈉、錳等礦物質成分，同時也含有茶多酚、類胡蘿卜素、葉酸、多種維生素等。

甜茶註意事項

適宜和禁忌

適宜：高血壓、高血脂者

甜茶有降糖降脂的功效，適合高血壓、高血脂者飲用。

禁忌：胃寒患者

甜茶性涼，胃寒患者大量飲用後可能會加重胃部不適，導致腹瀉等，故不建議飲用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎飲用。
甜茶性涼，孕婦大量飲用後可能會導致腹瀉、腹痛，嚴重者可能會引起流產，故應謹慎飲用。

嬰幼兒應謹慎飲用。
嬰幼兒身體各項機能尚未發育完善，大量飲用甜茶後可能會引起身體不適，故應謹慎飲用。

溫馨提示

甜茶應保存在陰涼通風處及幹燥處，若甜茶已經變質或受潮，不建議繼續飲用，以免導致身體不適。

甜茶食用方法

1、內服

將甜茶清洗幹凈後放入鍋中，並加入適量清水，大火煎熟後去渣喝藥汁。

2、外敷

取適量甜茶，用清水洗去表面的雜質，搗爛或磨成粉後直接敷於患處即可。