柚子糖的功效與作用、禁忌和食用方法

柚子糖簡述

功

幫助消化、止咳平喘、養顏護膚

宜

便秘、慢性支氣管炎患者

忌

減肥、脾胃虛弱者

柚子糖營養功效

柚子糖主要是用柚子皮經去澀、制糖、熬制等工藝而制成的一種美食。柚子糖營養價值很高，具有幫助消化、止咳平喘、養顏護膚等功效。

1、幫助消化

柚子糖所含的果膠不僅可以減少動脈壁的損壞，長期食用還可舒緩腸胃，幫助消化，減輕腸胃負擔。

2、止咳平喘

柚子糖味甘酸、性涼，具有理氣化痰之效，秋季幹燥，易患燥咳，這時食用柚子糖可止咳平喘，化痰清肺。此外，柚子糖對慢性支氣管炎的久咳和燥咳均有改善作用。

3、養顏護膚

柚子糖以含維生素C豐富而著稱，多補充維生素C可保持皮膚彈性、抑制黑色素形成，常吃富含維生素C的柚子糖，可達到養顏護膚的目的。

柚子糖營養價值

柚子糖營養價值很高，含有蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，可以預防很多疾病，如貧血、心血管疾病等。柚子糖裡面有很多果膠，經常食用可以降低血壓。

柚子糖註意事項

適宜和禁忌

適宜：便秘、慢性支氣管炎患者

柚子糖可以預防便秘，便秘患者適宜食用。
柚子糖可以止咳平喘，對慢性支氣管炎的久咳和燥咳均有改善作用，因此慢性支氣管炎患者可以適量食用柚子糖。

禁忌：減肥、脾胃虛弱者

柚子糖的糖分很多，熱量也很高，不利於體重的控制，所以減肥者盡量不要食用柚子糖。
柚子糖是幹、寒、涼的食品，脾胃虛弱的人食用柚子糖可能會造成腹瀉、腹痛等情況，故此類人群應謹慎食用。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
柚子糖中含有豐富的維生素和礦物質，尤其是維生素C的含量超過瞭大部分的水果。孕婦適量吃些柚子糖可以改善膚質狀況，同時對胎兒的骨骼和神經發育也較為有利。因此，孕婦可適量食用柚子糖。

嬰幼兒應謹慎食用。
柚子糖雖然含有很多維生素C，對皮膚很好。但是柚子糖的糖分也比較高，嬰幼兒食用不利於牙齒的發育，容易導致齲齒，還可能會引起嗆咳。因此，嬰幼兒應謹慎食用柚子糖。

溫馨提示

吃柚子糖的時候，不要一次性吃太多。另外，做柚子糖時最好用冰糖與柚子皮搭配，潤肺潤燥效果較好，翻炒時也幹得更快。

柚子糖食用方法

1、直接食用

柚子糖可直接食用，柚子糖是由柚子和冰糖同煮而成，能夠生津止渴、潤肺化痰，還能夠促進腸道蠕動，幫助消化，但是柚子糖不可過量食用，以免胃酸分泌過多導致胃部不適。