野葡萄酒的功效與作用、禁忌和食用方法

野葡萄酒簡述

功

美容、預防心血管病

宜

動脈粥樣硬化、失眠患者

忌

肝炎、胃潰瘍患者

野葡萄酒營養功效

野葡萄酒采用我國東北野生葡萄釀造而成，因其原料生長條件得天獨厚，因此富含糖、有機酸、多種維生素和無機鹽等成分。野葡萄酒具有美容養顏、預防心血管疾病等功效。

1、美容養顏

野葡萄酒具有美容養顏、活血養血的功效，可以促進皮膚的新陳代謝，幫助女性睡眠，適量飲用還能幫助促進身體排毒。

2、預防心血管疾病

野葡萄酒能使血液中的高密度脂蛋白升高，將膽固醇從肝外組織轉運到肝臟進行代謝，因而具有降低血膽固醇、預防動脈粥樣硬化的功效。

野葡萄酒營養價值

野葡萄酒含有豐富的營養成分，其中含有多種對人體有益的酸性成分，特別是酒石酸、蘋果酸以及琥珀酸、檸檬酸，可以調節人體內酸堿平衡，也能促進消化，加快身體對食物中營養成分的吸收與利用，具有美容養顏、鎮痛、補血的功效。含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、脂質、粗纖維、多種維生素、微量元素以及礦物質等成分，能為人體活動提供必需的營養物質。

野葡萄酒註意事項

適宜和禁忌

適宜：動脈粥樣硬化、失眠患者

野葡萄酒中的抗氧化劑和類黃酮，可以降低冠狀動脈粥樣硬化，防止血栓形成，故適宜動脈粥樣硬化患者飲用。
野葡萄酒含有輔助睡眠的物質褪黑素，由於含有抗氧化劑和酒精，其所含有的褪黑素含量會更高，有助於睡眠，故適宜失眠患者飲用。

禁忌：肝炎、胃潰瘍患者

野葡萄酒具有一定的酒精成分，肝臟是解毒的器官，肝炎患者的肝臟已受損害，故不適宜飲用。
野葡萄酒刺激胃黏膜，容易造成胃穿孔甚至出血，誘發出血性休克，故胃潰瘍患者不適宜飲用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎飲用。
野葡萄酒含有少量酒精，可以對胎兒造成傷害，尤其是對胎兒腦幹神經的傷害較大，容易導致胎兒出生後智力不健全、智商降低和多動癥的發生，故孕婦應謹慎飲用。

嬰幼兒應謹慎飲用。
野葡萄酒的酒精對嬰幼兒的神經系統、消化系統等都具有較大的刺激性，阻礙嬰幼兒的生長發育，故應謹慎飲用。

溫馨提示

野葡萄酒可直接飲用或者煮後飲用，但不宜過量飲用，以免增加肝腎負擔，因其需要肝臟代謝。

野葡萄酒食用方法

1、直接飲用

野葡萄酒可直接飲用，野葡萄酒中含有豐富的白藜蘆醇，可防治心血管疾病，同時，野葡萄酒也可抗衰老、美容養顏。