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蕤仁肉的功效與作用、禁忌和食用方法

蕤仁肉的功效與作用、禁忌和食用方法

蕤仁肉簡述


養肝明目、降壓鎮神、疏風散熱


目赤腫痛、眥爛多淚等眼病患者


體質虛寒者

蕤仁肉營養功效

蕤仁肉是蕤仁的幹燥成熟果實,夏、秋間采摘成熟果實,除去果肉,洗凈,曬幹。味甘、微寒,歸肝經,具有養肝明目、降壓鎮神、疏風散熱等功效。

1、養肝明目

因為蕤仁肉微寒,入肝經,能起到清肝、養肝、明目的作用。對治療肝經不足,內受風熱所致的昏眩赤腫、怕日羞明,或不能遠視、迎風有淚、目赤腫痛、瞼緣潰爛、眼目生瘡以及肝陰不足,肝虛所致的目暗、視物昏花、內外翳障等癥有療效。

2、降壓鎮神

蕤仁肉還有降壓和鎮神的作用,很多由於腎陰不足導致心肝火熱、虛熱擾神的患者,常伴有夜晚失眠、耳鳴、頭暈、心浮氣躁的癥狀,這樣的患者可以在專業醫師的輔導下,采用炒蕤仁肉的藥方來清熱安神。

3、疏風散熱

蕤仁肉性微寒,具有疏風散熱的作用,平時嗜食辛辣者,或有發熱惡寒、口渴、衄血、舌邊尖紅、苔薄黃等癥狀,可選用蕤仁肉以疏風、散熱、止衄。

蕤仁肉營養價值

蕤仁肉中含有水分、灰分、蛋白質、脂肪、纖維素、山柰酚、異紫堇杷明堿、裡白烯、熊果酸、胡蘿卜苷、β-谷固醇、香草酸、油脂、生物堿等成分。還含有苯並二氫呋喃類木脂素、阿魏醛、香草酸、原兒茶酸、沒食子酸、山奈酚、槲皮素等。

蕤仁肉中除氨基酸外,還富含還原糖和總糖,以及有維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿卜素和葉酸5種維生素。此外還含有鈣、磷、鋅、鐵、硒等多種無機元素。

蕤仁肉甘寒,既能疏風清熱,又可清肝明目,主治目赤腫痛、昏暗羞陰、眥爛多淚、鼻衄,亦治心腹邪熱、結氣痰痞。

蕤仁肉註意事項

不宜同食

1、辛辣刺激食物

影響藥效

適宜和禁忌

適宜:目赤腫痛、眥爛多淚等眼病患者

蕤仁肉微寒,入肝經,能起到清肝明目的作用,對治療迎風有淚、目赤腫痛、瞼緣潰爛、眼目生瘡等多種眼病,有較好的治療效果。

禁忌:體質虛寒者

蕤仁肉性微寒,體質虛寒者服用會加重體寒的癥狀,不利於身體的健康,所以該類人群應謹慎服用,或遵醫囑用藥。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
蕤仁肉為中藥材,且性寒,孕期應謹慎食用,以免對胎兒正常發育帶來不良影響。

嬰幼兒應謹慎食用。
蕤仁肉為中藥材,且性寒,嬰幼兒身體發育尚不完全,以免對健康造成影響,故應謹慎食用,或遵醫囑。

溫馨提示

蕤仁肉應存放在陰涼幹燥的地方,不要放在潮濕的地方,如廚房;也不要放在太陽直曬的地方,如陽臺。

蕤仁肉食用方法

1、煎服

取適量蕤仁肉,置於容器內,再加水浸泡30分鐘左右,大火煮沸後,轉小火煎煮。
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