紅芡實的功效與作用、禁忌和食用方法

紅芡實簡述

功

健脾祛濕、除濕止帶、益腎固精

宜

遺精滑精、脾虛久瀉者

忌

便秘、大便幹結者

紅芡實營養功效

紅芡實應在秋季割取成熟果實，除去外果皮取出種子，壓碎硬殼取仁曬幹使用，味甘、澀，性平，具有健脾祛濕、除濕止帶、益腎固精等功效。

1、健脾祛濕

紅芡實既能健脾，又能除濕，讓機體獲得輕松感，消弭疲倦。紅芡實也可以用於治療因脾虛導致的水腫、虛胖、浮腫、消化不良、腹瀉、便溏等癥狀。

2、除濕止帶

紅芡實具有除濕止帶的作用，對於因脾虛濕邪內生趨下所致赤白帶下較多者可用。

3、益腎固精

紅芡實入腎經，具有益腎固精的作用，可用於治療遺精、滑精、遺尿、尿頻等病癥。

紅芡實營養價值

紅芡實主要含有甾醇類、黃酮類、環肽類、脂類等成分。此外，尚含鈣、磷、鐵和維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸及胡蘿卜素等成分，具有益腎固精、健脾止瀉、除濕止帶的作用。

紅芡實註意事項

不宜同食

1、難以消化的食物

可能誘發消化道不適

適宜和禁忌

適宜：遺精滑精、脾虛久瀉者

紅芡實入脾、腎經，具有益腎固精、補脾除濕的作用，適宜脾虛久瀉、久痢、帶下者或遺精、滑精、遺尿、尿頻食用。

禁忌：便秘、大便幹結者

紅芡實性質較固澀收斂，便秘、大便幹結者不宜食用，以免加重便秘癥狀。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
孕期女性對於營養需求很大，而紅芡實是一種營養豐富的食物，若孕期經常感到疲勞，可以適當食用，但一次不宜食用過多，以免造成便秘等消化不良的癥狀。

嬰幼兒可適量食用。
紅芡實富含多種營養成分，嬰幼兒可適量食用，強身健體。

溫馨提示

煮制紅芡實，一定要將其煮熟，一次食用量不宜過多，否則可能會導致消化不良。

紅芡實食用方法

1、煮粥

紅芡實可以用來煮粥食用，可以搭配小米一起煮，具有養胃的功效。

2、泡水

紅芡實曬幹後，可以用來泡水喝，可以補充微量元素和胡蘿卜素。