高山綠茶的功效與作用、禁忌和食用方法

高山綠茶簡述

功

瘦身、提神利尿、美容護膚

宜

肥胖、心血管疾病、口臭者

忌

貧血、肝病、胃潰瘍患者

高山綠茶營養功效

高山綠茶生長在海拔很高的環境中，屬於烏龍茶的一種，具有瘦身、提神利尿、美容護膚的功效。

1、瘦身

高山綠茶能刺激機體提高脂肪分解能力，減少糖和脂肪的吸收。高山綠茶含有比一般茶葉更多的茶多酚、咖啡堿等物質，能調節脂肪代謝，促進脂肪的分解。

2、提神利尿

高山綠茶的咖啡堿能興奮中樞神經系統，振奮精神，消除疲芳，提高工作效率。高山綠茶中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，可用於治療水腫。

3、美容護膚

高山綠茶富含茶多酚、硒元素，茶多酚是水溶性物質，用其洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，抗皮膚老化，減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷，其中的硒元素具有抗氧化、抗衰老的作用。

高山綠茶營養價值

高山綠茶含有兒茶素、葉綠素、氨基酸、維生素C、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸及芳香類等物質，具有生津止渴、消腫利尿、提神醒腦、解膩消食等功效。高山綠茶含有大量的咖啡堿和茶堿，可消水腫、促排尿，還具有強心解痙等功效，不僅可以促進血液循環，還能解除支氣管痙攣、止咳平喘。另外，高山綠茶中的多種維生素可有效清除體內自由基，有一定抗氧化、防衰老的作用。

高山綠茶註意事項

適宜和禁忌

適宜：肥胖、心血管疾病、口臭者

高山綠茶含有茶堿、咖啡因，適量飲用可減少脂肪細胞堆積，達到減肥功效，故肥胖者適宜飲用。
高山綠茶中咖啡堿和兒茶素能促使血管壁保持一定彈性，預防心血管疾病的發生，故心血管疾病患者適宜飲用。
高山綠茶可以起到清口氣，口臭者適宜飲用。

禁忌：貧血、肝病、胃潰瘍患者

高山綠茶中含有的鞣酸易和鐵結合形成不易溶解的物質，減少身體對於鐵的吸收，貧血患者不宜飲用。
高山綠茶中含有的咖啡堿需要肝臟進行分解，肝病患者不宜飲用，以免損傷肝臟健康。
高山綠茶飲用時易引起大量的胃酸分泌，從而會刺激潰瘍面，故胃潰瘍患者不宜飲用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎飲用。
高山綠茶中含有大量茶多酚、咖啡堿等，孕婦飲用後可能導致精神亢奮，難以入睡，影響休息。

嬰幼兒應謹慎飲用。
高山綠茶含有能興奮神經系統的成分，嬰幼兒飲用後會難以入睡，影響身體發育。

溫馨提示

高山綠茶應選購外形條索厚重、色綠、富光澤，泡出的茶湯色澤綠亮，香氣持久，滋味濃厚，葉底明亮，葉質柔軟。
高山綠茶不宜過量飲用，且不宜空腹飲用。

高山綠茶食用方法

1、泡水

準備適量的高山綠茶，將茶葉放入茶杯中，倒入溫水沖泡20分鐘左右可直接飲用，經常喝高山綠茶可以起到促進消化的作用。