小米桑葚一起煮粥的功效與作用、禁忌和食用方法

小米桑葚一起煮粥簡述

功

補充營養、增進食欲、滋陰補血

宜

食欲不振者、肝腎陰虛者

忌

胃潰瘍患者

小米桑葚一起煮粥營養功效

小米桑葚一起煮粥味道酸甜、營養豐富，具有補充營養、增進食欲、滋陰補血的功效。

1、補充營養

小米中含有維生素A、蛋白質、鈣、磷等營養成分；桑葚中含有糖類、維生素C、鉀、鈣等營養成分。因此小米桑葚一起煮粥可為人體補充部分所需的營養。

2、增進食欲

小米桑葚一起煮粥時，味道酸甜，可刺激唾液及胃酸的分泌，進而起到增進食欲的功效，可用於改善食欲不振的情況。

3、滋陰補血

桑葚甘酸，長於滋腎陰、養心陰、補肝血，故小米桑葚一起煮粥具有滋陰補血的功效，可用於改善肝腎陰虛之腰膝酸軟、心悸失眠等情況。

小米桑葚一起煮粥營養價值

暫未知

小米桑葚一起煮粥註意事項

不宜同食

1、磺胺類藥物

桑葚為酸性食物，而磺胺類藥物忌酸性食物，同食易在泌尿系統形成結晶損害腎臟，因此小米桑葚一起煮粥不宜與磺胺類藥物同食。

溫馨提示

小米桑葚一起煮粥中含有大量有機酸，如果一次性吃太多可能會導致胃酸分泌過多，對胃腸道造成刺激，因此食用小米桑葚一起煮的粥時需控制好攝入量。

小米桑葚一起煮粥食用方法

1、熬煮

取適量小米洗凈，放電飯鍋中，加入適量清水燉煮，待煮熟後，加入洗凈後的桑葚，再燜煮5分鐘，即可盛出食用。