阿膠珠的功效與作用、禁忌和食用方法

阿膠珠簡述

功

滋陰潤肺、補血養血、美容養顏

宜

一般人群均適宜

忌

陽氣旺盛患者

阿膠珠營養功效

阿膠珠是用蛤粉將阿膠炒成珠，降低瞭阿膠的黏膩之性，同時也矯正瞭其氣味。阿膠為馬科動物驢的皮經熬煮、濃縮制成的固體膠，中醫認為，阿膠味甘、性平，歸肺、肝、腎經，可緩解虛勞咳嗽、產後血虛等病癥。阿膠珠具有滋陰潤肺、補血養血、美容養顏的功效。

1、滋陰潤肺

阿膠珠主要原料為阿膠，阿膠入肺經，故阿膠珠具有滋陰潤肺的作用，可用來緩解虛勞咳嗽、肺癰、吐膿等病癥。

2、補血養血

阿膠珠富含鐵元素，此類物質能促進紅細胞和血紅蛋白的合成，故阿膠珠具有養血補血的功效，可輔助緩解血虛萎黃、缺鐵性貧血等病癥。

3、美容養顏

阿膠珠含有膠原和多種維生素，具有一定的抗氧化作用，可以延緩細胞衰老，故阿膠珠有美容養顏的功效。

阿膠珠營養價值

阿膠珠含有多種氨基酸，如精氨酸、組氨酸、賴氨酸，同時也含有多種微量元素，如鎂、鈣、鉀等。

阿膠珠註意事項

不宜同食

1、茶葉

阿膠珠屬於中藥材，用藥期間不建議飲用茶葉，以免降低藥效。

適宜和禁忌

適宜：一般人群均適宜

一般人群均適宜。

禁忌：陽氣旺盛患者

阿膠珠具有滋補作用，陽氣旺盛患者大量食用可能會加重上火的癥狀，不利於病情恢復。

母嬰宜忌

孕婦應少吃。
阿膠珠滋補作用較強，建議孕婦應少食用。

嬰幼兒應謹慎食用。
嬰幼兒胃腸發育不完善，阿膠珠屬於滋補類食物，大量食用可能會導致腸胃不適，故嬰幼兒應謹慎食用。

溫馨提示

阿膠珠建議置陰涼幹燥處或石灰缸中加蓋保存，以保證藥效。

阿膠珠食用方法

1、泡水飲用

將阿膠珠放入杯中，倒入適量熱水，和勻後直接飲用即可。