烏梅佛手的功效與作用、禁忌和食用方法

烏梅佛手簡述

功

和胃止痛、生津止渴

宜

胃脘痞滿者、虛熱消渴者

忌

外有表邪者、內有實熱積滯者

烏梅佛手營養功效

烏梅為薔薇科植物梅的幹燥近成熟果實，味酸、澀，性平，歸肝、脾、肺、大腸經。佛手為蕓香科植物佛手的幹燥果實，味辛、苦、酸，性溫，歸肝、脾、胃、肺經。烏梅佛手具有和胃止痛、生津止渴等功效。

1、和胃止痛

烏梅、佛手均歸脾經，烏梅味酸，具有安蛔止痛、和胃止嘔的功效，佛手性溫，長於理氣和中止痛，故烏梅佛手具有和胃止痛的功效，常可用於胃脘痞滿、嘔吐腹痛等癥。

2、生津止渴

烏梅和佛手均味酸，歸肺經，長於善於生津液、止煩渴，故烏梅佛手具有生津止渴的功效，適用於虛熱消渴等癥。

烏梅佛手營養價值

暫未知

烏梅佛手註意事項

不宜同食

1、羊肉

羊肉性熱，若與烏梅、佛手長期大量同食，可能會引起胃熱、牙齦紅腫等上火癥狀，故不宜同食。

溫馨提示

選擇個大、肉厚、色黑柔潤、味酸的烏梅與佛手搭配作藥用時，效果更佳。

烏梅佛手食用方法

1、煎服

取適量烏梅、佛手，加入清水一同煎煮兩次，將兩次濾液混勻後，即可服用。