山萆薢的功效與作用、禁忌和食用方法

山萆薢簡述

功

利濕去濁、祛風除濕

宜

小便混濁、風濕痹痛者

忌

腎陰虧虛、遺精滑精者

山萆薢營養功效

山萆薢是薯蕷科植物綿萆薢和屬預科植物粉背薯蕷的幹燥根莖。其性平，味苦。歸胃經、腎經。具有利濕去濁、祛風除濕等功效。

1、利濕去濁

山萆薢具有利濕去濁的功效，對於白帶過多、腰膝疼痛、白濁、膏淋、遺精、濕熱瘡毒、小便不利等癥有治療作用。

2、祛風除濕

山萆薢有祛風除濕的功效，可以治療風濕痹痛、腰膝酸軟等，可與附子、桂枝等藥物同用，能去除風濕、舒筋通絡，還可與桑枝、秦艽同用，以治療濕熱痹痛等。

山萆薢營養價值

山萆薢含有豐富的營養成分，其中主要含薯蕷皂苷、纖細薯蕷皂苷、原薯蕷皂苷、原纖細薯蕷皂苷和甲基纖細薯蕷皂苷。皂苷水解後，主要得薯蕷皂苷元，具有利濕去濁、祛風除痹的功效，主要用於治療膏淋、白濁、白帶過多、風濕痹痛、關節不利、腰膝疼痛等病癥。

山萆薢註意事項

不宜同食

1、山藥

兩者一起吃會導致營養價值下降，影響營養素的吸收，山萆薢裡面富含豐富的維生素C以及氨基酸等營養的物質，不能與山藥一起食用。

適宜和禁忌

適宜：小便混濁、風濕痹痛者

山萆薢能利水濕而分清泌濁，為治小便混濁之要藥，小便混濁者適宜食用。
山萆薢能祛風濕、通絡止痛，善治腰膝痹痛、筋脈關節屈伸不利，故風濕痹痛者適宜食用。

禁忌：腎陰虧虛、遺精滑精者

山萆薢具有利尿通淋的功效，腎陰虧虛、遺精滑精者食用後可能會加重腎臟負擔，從而加重病情，故不適宜食用。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
山萆薢具有降壓、補充營養的作用，孕婦適量服用對於妊娠高血壓有治療作用，還可以避免因服用降壓藥物對胎兒造成影響，故妊高癥的孕婦可適量食用。

嬰幼兒應謹慎食用。
山萆薢屬於中藥的一種，嬰幼兒正處於發育期，宜食補不宜藥補，以免對身體不利，故應謹慎食用。

溫馨提示

山萆薢一般在秋、冬二季采挖，除去須根，洗凈，切片，曬幹。一般可煎湯內服，但不宜過量食用，以免發生藥物反應。藥用時需要在醫生指導下食用，以免發生不良反應。

山萆薢食用方法

1、泡水

山萆薢是藤類的植物，可以切成片，直接用來泡水喝，能用來治療腰膝疼痛、濕熱。

2、燉湯

山萆薢洗幹凈之後，放在鍋裡面熬煮。