白肉火龍果的功效與作用、禁忌和食用方法

白肉火龍果簡述

功

潤腸通便、滋補氣血、護眼

宜

便秘者

忌

經期女性者

白肉火龍果營養功效

白肉火龍果是外表紅色，裡面的果肉為白色的火龍果，是水果市場上的常見品種。果實碩大、鮮紅、汁多、味清甜，富含鈣、磷、鐵及多種維生素，是一種高纖維、低熱量的水果。具有潤腸通便、滋補氣血、護眼等功效。

1、潤腸通便

白肉火龍果中含有較多水溶性纖維，進入人體後能潤滑腸道，也能清理腸道內的毒素，促使毒素代謝排出，具有潤腸通便的作用，對便秘癥狀有較好的改善作用。

2、滋補氣血

白肉火龍果中含有豐富的微量元素鐵，能促進血紅蛋白再生，加強人體造血功能，有補血功效。另外白肉火龍果含有的植物蛋白、碳水化合物，是人體正常代謝必須的營養物質，具有滋補的功效。

3、護眼

白肉火龍果中含有豐富的胡蘿卜素，可轉化成維生素A，具有護眼明目的功效。除此以外含有的B族維生素和維生素C對眼睛有保護作用，能延緩視網膜病變，提高視神經功能。

白肉火龍果營養價值

白肉火龍果的主要營養成分有蛋白質、膳食纖維、果糖、葡萄糖、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素B3、維生素B12、維生素C、鐵、磷、鈣、鎂、鉀等。還含有高濃度天然色素花青素。

白肉火龍果註意事項

適宜和禁忌

適宜：便秘者

白肉火龍果中膳食纖維含量豐富，服用後有潤腸通便的功效，便秘人群服用可促排便。

禁忌：經期女性者

白肉火龍果性寒，月經期女性不宜食用，以免造成經血不暢，影響身體健康。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
白肉火龍果包含較多的膳食纖維，有潤腸通便的作用，可以幫助改善孕期便秘，孕婦可適量食用。

嬰幼兒應少吃。
白肉火龍果營養豐富，有利於嬰幼兒的身體發育，但是性質偏寒，不宜過多食用，以免刺激嬰幼兒的胃腸道，造成腹瀉等癥狀，嬰幼兒應少吃。

溫馨提示

白肉火龍果一般外表越紅越好，而綠色區域越明顯則越新鮮，倘若變黃不宜選購。

白肉火龍果食用方法

1、直接食用

白肉火龍果去皮後，可直接食用。

2、拌沙拉

白肉火龍果去皮、切塊，然後與其他水果一起，加入適量的沙拉醬，拌勻食用。