龍砂湯
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塊菌的功效與作用、禁忌和食用方法
塊菌簡述
功
養血調經、滋養肝腎
宜營血虧虛者
忌無特殊禁忌人群
塊菌營養功效
塊菌又名松露，是一種地下真菌植物，性平，味辛，歸心、肝、腎經，具有養血調經、滋養肝腎的功效。
1、養血調經
塊菌長於滋養陰血、補腎填精，具有養血調經的功效，可用於改善營血虧虛等病癥。2、滋養肝腎
塊菌具有滋養肝腎的功效，可用於緩解肝腎虧虛引起的疲乏無力、腰膝酸軟、尿頻尿急等癥。塊菌營養價值
暫未知
塊菌註意事項
不宜同食
1、茶
茶中含有鞣質，鞣質可與塊菌中的蛋白質結合，使蛋白質變成不易消化的凝固物質，影響蛋白質的消化吸收，故茶不宜與塊菌同食。溫馨提示
塊菌價格昂貴但容易變質，儲藏時會釋放出香氣，建議及時食用。
塊菌食用方法
1、煎煮
將塊菌洗凈去除雜質，放入鍋中加水煎煮，煮至熟透即可食用。相關推薦
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