白蘿卜與綠豆煮水的功效與作用、禁忌和食用方法

白蘿卜與綠豆煮水簡述

功

清熱消暑、利水化痰、消食化積

宜

暑熱煩渴者

忌

脾虛便溏者

白蘿卜與綠豆煮水營養功效

白蘿卜味辛、甘，性涼，歸肺、胃經，可化痰清熱、補脾養胃、潤肺化痰、平喘止咳。綠豆味甘，性寒，歸心、胃經，可以清熱解毒、消暑、利水，白蘿卜與綠豆煮水具有清熱消暑、利水化痰、消食化積的功效。

1、清熱消暑

白蘿卜性涼，可清熱。綠豆性寒，可以清熱解毒、消暑。因此白蘿卜與綠豆煮水具有清熱消暑的功效，可以緩解暑熱煩渴，以及風熱感冒或溫病初起、溫邪犯肺所致各種發熱、頭痛、咳嗽等癥。

2、利水化痰

白蘿卜味辛、甘，性涼，歸肺經，可以化痰。綠豆味甘性寒，歸心、胃經，可以利水。因此白蘿卜與綠豆煮水具有利水化痰的功效，可以通利小便，緩解肺熱或燥熱傷肺所致咳嗽痰少、色黃而質稠或幹咳少痰等癥。

3、消食化積

白蘿卜味辛、甘，性涼，歸肺、胃經，可以補脾養胃、化積食。因此白蘿卜與綠豆煮水具有消食化積的功效，可以緩解食物積滯所致脘腹脹滿、噯氣吞酸、腹痛泄瀉等病癥。

白蘿卜與綠豆煮水營養價值

暫未知

白蘿卜與綠豆煮水註意事項

不宜同食

1、人參

人參具有補氣的功效，白蘿卜下氣，所以白蘿卜與綠豆煮水不宜與人參同食，否則可能會使人參的補氣作用減弱。

溫馨提示

白蘿卜與綠豆煮的水不宜多喝，以免增加胃腸負擔，引起不適。

白蘿卜與綠豆煮水食用方法

1、直接服用

將白蘿卜、綠豆洗凈放入砂鍋中，加入適量清水燉煮，出鍋後即可直接服用。