蘋果和黃豆一起打豆漿的功效與作用、禁忌和食用方法

蘋果和黃豆一起打豆漿簡述

功

補充營養、潤腸通便

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

蘋果和黃豆一起打豆漿營養功效

蘋果為薔薇科蘋果屬植物蘋果的果實，酸甜可口，營養豐富。黃豆又叫黃大豆，為豆科植物大豆的黃色種皮的種子。蘋果和黃豆一起打豆漿具有補充營養、潤腸通便的功效。

1、補充營養

蘋果中含有糖分、維生素A、維生素C等維生素，以及鉀、磷等礦物質；黃豆中含有蛋白質、脂肪、葉酸、維生素A等營養成分。所以蘋果和黃豆一起打豆漿可幫助人體補充部分所需的營養物質，為人體提供能量。

2、潤腸通便

蘋果與黃豆中均含有較為豐富的膳食纖維，可以促進胃腸道蠕動，同時還會在腸道內吸收大量的水分，使糞便變軟易於排出，進而幫助潤腸通便，有利於改善便秘的情況。

蘋果和黃豆一起打豆漿營養價值

暫未知

蘋果和黃豆一起打豆漿註意事項

不宜同食

1、菠菜

菠菜中含有大量的草酸，會和黃豆中的鈣生成草酸鈣，進而影響鈣的消化吸收，故蘋果和黃豆一起打豆漿不宜與菠菜同食。

溫馨提示

黃豆不宜生吃，因為生黃豆中含有一種胰蛋白酶抑制劑，進入人體後不僅會抑制體內胰蛋白酶的正常活性，而且對胃腸有一定的刺激作用，故將蘋果和黃豆一起打豆漿時註意將黃豆煮熟。

蘋果和黃豆一起打豆漿食用方法

1、直接食用

取適量蘋果與黃豆放入豆漿機，加入適量清水，打成豆漿後直接飲用。