臺式菠蘿包
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這是我常做的早餐餅裡女兒很喜歡的一款。蔬菜的各類可根據喜好添加。這樣的方法做餅簡單快捷,容易操作又營養豐富,作為早餐餅是不錯的選擇。女兒雖然不愛吃蔬菜,但是做在餅裡的蔬菜她全吃瞭。所以,這不失為一個讓孩子愛上蔬菜的好辦法。寶媽們可嘗試一下。
主料:面粉(適量)
輔料:雞蛋(適量),胡蘿卜(適量),絲瓜(適量),蔥(適量),熟玉米(適量)
準備所需材料
胡蘿卜、絲瓜切絲,蔥花切碎,取下熟玉米棒上的玉米
切好的材料置大碗內,打入一個雞蛋
加面粉、水和鹽調成面糊
平底鍋燒熱,淋少許油,舀出調好的面糊攤開
小火煎至兩面金黃色即可
煎好的餅
玉米一定要提前煮熟胡蘿卜絲盡量切細些