懶人零失敗涼拌小黃瓜

夏天吃不多最需要開胃的小菜瞭，本人最喜歡小黃瓜瞭，涼拌小黃瓜可是夏日開胃首選，做法簡單到以後你去面店都不想點瞭，因為自己就會做瞭呀!驕傲的咧🤣🤣🤣🤣任何醃制的東西，時間是最大的幫手，雖然冰30mins就可吃，但還是建議冰ㄧ晚會更入味唷。

懶人零失敗的涼拌小黃瓜做法：

1、小黃瓜用刀子壓過後切段，目的是破壞小黃瓜裡面讓他好吸收醃料，若使用水果刀可先切段、壓過之後再剖開成段蒜切末。

2、加入鹽巴用幹凈的手抓抓，讓鹽巴軟化小黃瓜，靜置5分鐘後加入糖，蒜末，醋，一樣用幹凈的手抓抓讓每根小黃瓜都沾到醃料。

3、冰入冰箱，30mins可食用，但放置到隔天更入味唷!

成品圖：

懶人零失敗的涼拌小黃瓜制作技巧：

1、若手不幹凈，可將黃瓜放入保鮮盒或袋子中充分搖晃，讓味道進去唷!

2、還可加香油，會更像外面賣的，但我不喜歡香油的味道，所以沒加喔

3、若有吃辣可放辣椒唷!