黑芝麻碧根果花生糖

說起糖果我喜歡吃堅果類的，特別是花生糖。很香的花生味，不會特別甜。小時候特別喜歡吃的糖就是花生糖，經常會看到拉三輪車的賣那種大袋子裝的，可以論斤論兩購買的。那種可好吃瞭，有黑芝麻花生糖的。這次自己學會瞭做，加瞭碧根果更香更好吃。

自己吃總喜歡食材很多很豐富，這次加的有紅皮花生米，黑芝麻，美國碧根果經過烘烤之後特別香。烤好之後還沒有開始做糖就偷偷的吃幾個滿足饞。

黑芝麻碧根果花生糖的做法：

1、準備材料麥芽糖80g、紅皮花生150g ，碧根果適量。

2、烤箱預熱150度，將碧根果烘烤5-7分鐘。

3、將烤香的碧根果放入保鮮袋壓碎，花生脫皮也放入保鮮袋壓碎。黑芝麻提前炒香。

4、鍋中放入白糖，麥芽糖和水。小火加熱。

5、小火加熱至粘稠的焦糖狀。

6、趁熱加入黑芝麻，花生碎，碧根果碎翻炒均勻。

7、然後趁熱將糖定型。

8、切成大小合適的長條狀。

9、切好的糖塊，包上糯米紙裝入糖袋就可以啦。

成品圖：

溫馨提示:剛做好的黑芝麻碧根果花生糖會很粘，要趁熱借助油紙來進行定型。包好一層糯米紙是為瞭防止糖粘糖袋。