傢常鮑魚燴海參

傢裡來朋友瞭做一款傢庭版的鮑魚燴海參好吃又有面子，!鮑魚海參都屬海四珍，營養豐富，口感細膩，十分美味!因淡幹海參和幹鮑魚都是預先發制，做這道菜也就省事瞭，成菜時間快，也不耽誤與朋友說話。

傢常鮑魚燴海參的做法：

1、準備已煮發的海參，如果你買的幹海參，參考：幹海參的泡發方法

2、將海參洗凈，因海參較大，剖成片備用

3、準備已煮發的幹鮑魚。如果是幹鮑魚，可以參考：傢庭幹鮑魚怎麼泡發

4、準備調料，幹貝要先洗凈泡發30分鐘，薑切片，蔥切節，將其它調料兌成調汁

5、坐鍋點中火註油，投入蔥薑蒜炒黃煸香

6、倒入調汁和幹貝燒開

7、加入鮑魚大火燒開，轉小火煮20分鐘

8、投入海參，翻炒一下燒開

9、烹入料酒進一步去腥，因海參是熟制品燒2分鐘即可，收汁出鍋。

成品圖：