鮮蝦粉絲煲

粉絲是很多朋友都非常喜歡的一種美味美食，它的口感甚好，吃起來柔滑勁道，但是其實粉絲本身並沒有什麼味道，它全靠是吸收別的食材的味道而是自身變得美味，今天這道鮮蝦粉絲煲是將粉絲與鮮美的蝦子搭配在一起做成的一道美食，做好的粉絲吸收瞭鮮蝦的鮮美，吃起來風味十足，另外還加瞭鮑魚汁，更是入味。

鮮蝦粉絲煲的做法教程：

1.蔥切末備用。

2.蝦洗凈去蝦線，加入少許料酒備用。

3.將粉絲放入水中浸泡至變軟後撈出控水放入砂鍋。

4.鍋內燒熱油，放入蔥末爆香

5.將蝦放入鍋中炒至變色，可以用勺子壓一壓蝦頭，方便炒出紅油。

6.將蝦取出，擺在粉絲上。

7.鍋內放適量熱水，燒開，加入鹽和鮑魚汁調味。

8.將煮開的湯倒入砂鍋，煮至水開粉絲煮熟。

成品圖：

鮮蝦粉絲煲的美味小竅門：

1、在炒蝦的時候，可以用勺子壓一壓蝦頭，方便炒出紅油。

2、蝦子中放入些許料酒可以去腥味。

鮮蝦粉絲煲的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，吃起來很美味的一道菜肴，粉絲吸收瞭蝦子的鮮美有味，吃起來柔滑的口感中帶著鮮美有味，非常的惹人喜愛。