肉醬空心面

夏天太熱不想做飯，下班回傢又餓怎麼辦呢?微站閱讀網今天介紹一款五分鐘就能吃上香噴噴的肉醬空心面，這是上班族必備的快手飯。采用即食肉醬開袋即食非常方便，煮面之後的熱湯裡放進肉醬的袋子加熱2分鐘左右，開袋澆在面條上，拌勻瞭即可開吃，從煮面到開吃總共也就五分鐘。

北方人愛吃面食，傢裡有喜歡吃面條的孩子和老人，而且老人牙口還不好，喜歡吃軟軟的面條，過去給老人做手搟面，後來太忙實在沒有時間，先入手瞭一臺手搖的壓面機，可以一次多做一點，放冰箱冷凍，手搖的需要使勁，後來搬傢，沒有合適的臺面固定壓面機，一直吃掛面;今年終於入手瞭一臺電動的面條機，全自動的，確實方便，放進去面粉，出來面條。

肉醬空心面的做法：

1、先做空心面，有面條機幫忙，一次可以多做一點，分裝到保鮮袋中，放冰箱冷凍保存，吃的時候不用化凍，直接入鍋即可;面條機先接通電源，放入面粉，自動稱重餅計算出用水量;

​2、蓋子上的插口是放水杯的， 先加入水再放水杯，按開始，面條機自動運行 ;面條機運行之前先把出面模頭裝好，既然是做空心面，就用空心面模頭;面條機配有6個出面模頭，龍須面、細面、空心面、拉面、窄面、燴面，想吃什麼樣的面條，就用什麼樣的出面模頭;

​3、壓出的空心面 ，連續不斷的出面，會很長，根據自己需要的長短，剪開即可

​4、壓出的面條比較多，分袋包裝放入冰箱冷凍，隨吃隨拿

​5、鍋中燒開水，水中放一點鹽，放入空心面，大火煮

​6、煮至面條稍有一點白芯的時候即可撈出

7、肉醬不要打開，連袋子一起放入煮面條的湯中，燙2分鐘左右，不開火

8、取出開袋，倒入面條中 ， 拌勻即可食用。

成品圖：

​這道肉醬空心面是不是超簡單吧，下班回來晚瞭，指著它墊肚子呢，趕緊動手試試吧!