奶茶龜苓膏

這款奶茶龜苓膏制作時直接用超市買的龜苓膏粉制作而成，用瞭紅茶包來調味，這樣制作奶茶比較省時省力，做好吃的龜苓膏吃不完可以放冰箱冷藏，繼續食用。

龜苓膏材料：龜苓膏粉10g、常溫水20ml+230ml

奶茶材料：紅茶茶包1個、90℃熱水200ml、純牛奶100ml

配料：堅果仁適量、葡萄幹適量、蜂蜜適量

奶茶龜苓膏的做法：

1、龜苓膏粉和20ml清水調成無顆粒稀糊狀。

2、然後和230ml清水混合均勻，倒入鍋中。

3、開中火加熱混合物，期間不停攪拌。

4、直到液體開始變得濃稠，顏色從褐色變成黑色，可以黏附在勺子上即可關火。

5、馬上倒入一個耐高溫的容器中室溫冷卻至凝固。

6、做奶茶，取一個紅茶茶包，加入200ml熱水。

7、直到茶色變深，取出茶包。

8、倒入100ml純牛奶。

9、攪拌均勻，備用。

10、龜苓膏凝固後切塊。

11、倒入碗中。

12、倒入奶茶，加入適量蜂蜜調味。

13、按個人喜好添加堅果仁，葡萄幹等即可食用。

成品圖：

奶茶龜苓膏制作技巧：

1、我的龜苓膏粉是在超市買的，用量比例和做法也是按照上面的來，不同廠傢生產的龜苓膏粉會有所不同，萬無一失的做法是按照包裝指示來做。

2、用紅茶包制作奶茶省時省力，免去過濾茶葉的步驟，推薦用茶包哦!

3、茶的濃度可以自己調節，茶包泡久點或者短點就可以瞭。

4、配料部分可以按照自己喜好來選擇，我記得以前在大學吃的是會加葡萄幹這些東西的，感覺還可以換成其他果幹或堅果都可以的。

5、喜歡吃冷的可以放在冰箱冷藏再吃。