糯米紅棗傢常

國慶匆匆而過，準備要過年瞭哈，今年國慶沒安排出行、回瞭趟老傢。

在傢爬爬山，摘摘果子、吃吃傢鄉菜，倒也挺愜意。

之前聽說外婆身體不好，也沒時間回去看看，這次和爸媽一起回去看外婆，一到傢，看見外婆坐在藤椅上，還好沒我們想象的差，心裡頓時放心很多，外婆見我們回來看她，嘴裡雖沒多說話，卻一個勁的笑著，我們都知道，她是打心裡真正的高興。

老媽握著外婆的手，抱著外婆不禁哭起來，看著這一幕，我也忍不住落淚瞭。直到現在，想起外婆都特別的傷感，沒辦法更多的陪陪外婆。所以，趁著外婆還健康，多回去看看，這也是外婆最大的心願瞭。

冰箱裡存瞭好多紅棗，得想辦法盡快吃掉，今天做瞭糯米棗，加瞭紅糖，糯糯的，香甜香甜，做法簡單，非常好吃，喜歡的可以試試哦!

糯米紅棗的做法：

1、紅棗洗凈，用水泡20分鐘

2、紅棗對半切開，不要切斷，去除棗核，把糯米條塞進去

3、依次做好所有的糯米棗備用

4、取一平底鍋，加入適量水煮開

5、放入糯米棗，煮5分鐘

6、我用的是紅糖，也可以用白糖

7、繼續煮5分鐘，待水分收幹即可

8、糯米糯糯的，軟軟的特別好吃，配上紅棗的清甜和紅糖的香味，一個個很滋潤哦。

成品圖：

糯米紅棗的制作技巧：

1、用來做糯米棗的紅棗最好選擇個頭大、果肉多的大棗。

2、越幹的棗越難去核，個人覺得先整體去核再將棗切開的過程並不容易操作，所以先將紅棗浸泡個把鐘頭，這樣再去核就容易多瞭。

3、這菜一次不可做過量，隨吃隨做。

這個糯米紅棗中給女士的一道菜，紅棗富含多種營養成分，其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有“維生素之王”的美稱~而且紅棗補虛益氣、養血安神的功效更是被人們所熟知，對女性、老年人都很好~看似復雜，其實在傢做這道菜也就是十來分鐘的功夫，當菜當零食都不錯。