香腸蒸金針菇

金針菇有“增智菇”的稱號，它對增強智力，兒童的身高和智力發育有很好的作用，傢中還有去年臘腸，就做瞭一款香腸蒸金針菇，隻需簡單兩步即可過多成，先將食材擺放好，撒上點鹽調味料，然後上鍋蒸制，零廚藝就能搞定。

這菜雖簡單，但既有葷素搭配的營養又有鮮香宜人的口感，非常棒喲。香腸的鮮香與脆爽有嚼勁的金針菇口味很搭，開胃下飯，制作起來也超級便捷，讓你輕易擁有健康營養的生活。

香腸蒸金針菇的做法：

1.準備好原材料香腸1根切片，金針菇泡開清洗幹凈;

2.將金針菇平鋪在盤底;

3.將蒜末均勻的撒在金針菇上;

4.再均勻的撒上適量的鹽;

5.將香腸片平鋪在金針菇上;

6.燒鍋開水，將它放入蒸屜上，大火蒸八分鐘;

7.拿出來後表面撒上小蔥末。

成品圖：

香腸蒸金針菇制作技巧：

1.金針菇的根本要提前去除掉;

2.將金針菇平鋪在盤底，均勻的撒上蒜末和鹽，再在上面鋪上香腸;

3.放在開水鍋上蒸八分鐘即可。