麻油及薑真是絕配!不管是搭配鮮蝦還是菌菇都別有一番風味喔,今天我們用麻油和杏鮑菇,新鮮香菇一起做一款麻油雙菇傢常小菜,讓營養翻倍,註意起鍋前可在鍋邊加入少許米酒提香喔!
麻油雙菇炒豬肉的做法:
1、將蔥、薑、雙菇及肉切好。 2.枸杞泡水。
2、麻油加入薑片爆香。
3、加入豬肉片大火快炒。
4、肉片炒到半熟,加入雙菇拌炒。
5、最後加入枸杞、蔥段及少許鹽調味。
成品圖:
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来源:74U閱讀網
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