愛意濃濃的情人節禮物“甜蜜的心”

這款巧克力餅幹氣息浪漫，小小的心意卻表達瞭濃濃的愛意，非常適合作為情人節的小禮物 ，操作很簡單，尤其適合初學者。

主料：無鹽黃油(100克)，細砂糖(60克)，蛋黃(1個)，普通面粉(150克)，黑巧克力(25克)，裝飾用黑巧克力(25克)

準備材料；

黃油、糖、蛋黃在盆中用打蛋器打至均勻順滑；

加入面粉；

用手揉成光滑的面團，均勻的分成兩半；

將25克巧克力隔熱水融化後加入其中的一半面團，另一半面團先用保鮮膜裹好，以防幹燥；

在面板上用搟面杖搟成約3毫米厚的片，用5.5厘米的心形餅幹模壓出心形模樣；

取出另一半面團，也用搟面杖搟成約3毫米厚的片，用6厘米的圓形模具壓出圓形模樣；

在圓形面片的中央沾少許清水，放上心形面片，用字母模具壓出love；烤箱180度預熱；

依次做完所有的餅幹模放進鋪有烤盤紙的烤盤中；

將烤盤放進180度預熱的烤箱，中層，上下火，烤10分鐘左右，直至淺色的面片邊緣變得稍微黃即可，需隨時觀察以免烤過，根據自傢的烤箱調整；

完全放涼後，將另外的25克巧克力隔熱水融化後裝進巧克力寫字筆中，畫上自己喜歡的線條；

隨性的畫，隻要自己喜歡；

成品；