全麥果料吐司

今天的這道全麥果料吐司，沒有放一滴油，還加瞭些許的小麥胚芽，也正符合瞭現在的養生、健康趨勢。輕輕松松的幾個步驟，加上耐心地等待，不到四個小時，便可以享用到營養健康美味的歐式大吐司瞭。

主料：焙食尚原味面包粉(230克)，焙食尚全麥面包粉(100克)，酵母(3克)，蜜福堂幼砂糖(10克)，鹽(3克)，清水(220克)
　　輔料：葡萄幹(55克)，核桃仁(55克)，新良小麥胚芽(少許)

全部材料準備好，核桃仁掰成小塊

核桃仁和葡萄幹入果料盒中，蓋好果料盒蓋子

其它材料除小麥胚芽外全部入面包桶內

選擇歐式面包程序，然後剩下的所有工作都交給面包機來完成啦，包括自動投放果料

當面包機開始在屏幕上出現烘烤字樣時，打開面包機蓋子，快速地噴上一些清水，再將小麥胚芽均勻地撒在表面，然後再噴一些清水，使小麥胚芽能很好地附著在表面，蓋上蓋子繼續完成烘烤

全麥果料吐司完成，立刻從桶中倒出，晾架上晾涼後切片食用

全部由面包機來完成，圓圓的樣子，雖然有些表面開裂，但覺得挺可愛的

內部組織也很不錯

香香的，很有嚼頭兒

葡萄幹做法技巧

生食，煎湯，熬膏，熬粥或浸酒服用。

葡萄幹的作用

1.葡萄幹中的鐵和鈣含量十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品，可補血氣、暖腎，治療貧血，血小板減少；

2.葡萄幹內含大量葡萄糖，對心肌有營養作用，有助於冠心病患者的康復；

3.葡萄幹還含有多種礦物質和維生素、氨基酸，常食對神經衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用，還是婦女病的食療佳品;

4.葡萄幹性平，味甘、微酸；具有補肝腎，益氣血，生津液，利小便的功效；主治心性、腎性、營養不良性水腫，慢性病毒性肝炎、胃腸炎、痢疾、痘瘡、皰疹等病，且是一種補諸虛不足，延長壽命的良藥。

葡萄幹食用禁忌

患有糖尿病的人忌食，肥胖之人也不宜多食。