香糟肉
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對於不喜歡吃辣椒的朋友們,微站閱讀網今天推薦這款不辣的麻婆豆腐非常適合你們,香噴噴的超級好吃,先把豆腐切小塊,然後焯一下水,最後倒入調味一起煮熟即可,最後我加瞭一些小蔥來提香,如果不喜歡吃蔥可以不加。
麻婆豆腐不辣的傢常做法:
1、燒一鍋熱水,然後加入2匙鹽,把切的小塊板豆腐倒入鍋中,焯燙一下約2分鐘膨脹,撈起備用。
2、鍋中倒入少許香油和沙拉油,把蒜末 辣椒末爆香,炒香加入絞肉炒至金黃色,加入辣豆瓣醬炒香
3、倒入300cc的水,倒入豆腐,一小匙糖,少許醬油,輕輕拌勻,讓豆腐入味
4、拌勻後,煮滾約2分鐘左右,然後慢慢倒入適當的太白粉水在灑上蔥花拌勻,即可盛盤。
成品圖:
友情提示:如果你喜歡冬粉,也可以事先浸泡冬粉,倒入豆腐步驟加入冬粉哦