幹桑葚泡水喝的功效與作用、禁忌和食用方法

幹桑葚泡水喝簡述

功

補血滋陰、生津潤燥

宜

一般人群均適宜

忌

脾胃虛寒者

幹桑葚泡水喝營養功效

幹桑葚是桑樹的成熟果實，為桑科植物桑樹的果穗，因桑樹特殊的生長環境，果實具有天然生長、無污染的特點。幹桑葚味甘、酸，性寒，歸心、肝、腎經，幹桑葚泡水喝具有補血滋陰、生津潤燥等功效。

1、補血滋陰

幹桑葚歸心、肝、腎經，具有補血滋陰的作用，能益腎臟而固精，久服可黑發明目，可用於緩解眩暈耳鳴、心悸失眠、須發早白等癥狀。

2、生津潤燥

幹桑葚具有生津潤燥的作用，可用於緩解津傷口渴、內熱消渴、血虛便秘等癥。

幹桑葚泡水喝營養價值

幹桑葚含有植物化學物花青素、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物質、多糖、遊離酸、膳食纖維、胡蘿卜素等。

幹桑葚泡水喝註意事項

適宜和禁忌

適宜：一般人群均適宜

一般人群均適宜。

禁忌：脾胃虛寒者

因為幹桑葚性寒，脾胃虛寒患者應該註意保護脾胃，避免吃刺激的食物，所以脾胃虛寒患者不宜飲用幹桑葚泡水。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎飲用。
幹桑葚泡水性質寒涼，體質偏寒的孕婦建議慎飲，否則容易導致腹瀉，嚴重的甚至導致流產，對自身和胎兒都不利。

嬰幼兒應謹慎飲用。
幹桑葚泡水中含有較多的胰蛋白酶抑制物，會影響寶寶對鐵、鈣、鋅的吸收，不利於寶寶的生長發育和健康，建議慎飲。

溫馨提示

幹桑葚應置於通風幹燥處，註意防蛀。

幹桑葚泡水喝食用方法

1、泡水飲用

取適量幹桑葚放入熱水中泡制20分鐘左右，即可飲用。