漏蘆花的功效與作用、禁忌和食用方法

漏蘆花簡述

功

清熱解毒、緩解更年期癥狀

宜

感冒咳嗽患者

忌

胃腸功能差、氣虛者

漏蘆花營養功效

漏蘆花來源於菊科植物祁州漏蘆，是一種清熱解毒的中藥藥材，性味苦寒，具有清熱解毒、緩解更年期癥狀、改善心腦血管疾病的功效。

1、清熱解毒

漏蘆花對於麻疹、炭疽、血熱、白喉、心熱和傷熱等都有良好的治療作用。如果出現腹瀉的現象，也可以適當服用漏蘆花。

2、緩解更年期癥狀

漏蘆花能夠延緩女性的更年期，同時還有一定美容養顏的功效。對於更年期女性而言，適當食用漏蘆花能緩解更年期不良癥狀，改善緩解情緒不佳等問題，提高生活質量。

3、改善心腦血管疾病

漏蘆花中含有豐富的微量元素硒。硒是維持心臟正常功能的重要元素，對心臟有保護和修復作用，有利於預防心腦血管疾病，如高血壓、動脈硬化等。另外，漏蘆花中還含有黃酮，同樣具有預防心腦血管疾病的作用。

漏蘆花營養價值

漏蘆花含多種生物活性物質，其黃酮含量高達6％，比目前在生物黃酮生產中廣泛應用的銀杏、大豆等含量更高。漏蘆花還含全價蛋白質、高聚糖膠、膳食纖維、硒、鋅以及多種不皂化物等，具有調節人體內分泌，增強人體抗力，改善心腦血管功能等功效。此外，漏蘆花中豐富的天然植物雌激素，也有助於減輕中老年女性的更年期癥狀。

漏蘆花註意事項

不宜同食

1、辛辣刺激食物

可能影響藥效

適宜和禁忌

適宜：感冒咳嗽患者

漏蘆花含有金絲桃苷成分，而金絲桃苷具有抗炎、止咳作用，因此咳嗽不止者適合食用漏蘆花。

禁忌：胃腸功能差、氣虛者

漏蘆花富含膳食纖維，雖可緩解便秘，但也會引起脹氣和腹痛。胃腸功能差者多食，會對腸胃道造成刺激，引起腹部不適。另外，氣虛者也不宜食用漏蘆花。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
漏蘆花有消癰散結、通經活絡的作用，孕婦應慎食。

嬰幼兒應謹慎食用。
漏蘆花性寒，嬰幼兒腸胃功能較弱，應慎食。

溫馨提示

漏蘆花無毒、無異味，而且芳香撲鼻，味美可口，除藥用外，可直接入口鮮食、涼拌、熱炒、做湯或摻面食食用，或以花泡水代茶，還可與其他食品原料搭配制作各種美味菜肴、餡料、冷食、冷飲等。

漏蘆花食用方法

1、沖飲

將風幹的漏蘆花配合牛黃和麝香，制作成散劑之後用溫熱水沖服，能起到清熱解毒的作用。

2、煮水

將漏蘆花清洗幹凈之後，放進砂鍋內，添加適量清水來熬制，每天適量的飲用。