黃芪和黨參泡水的功效與作用、禁忌和食用方法

黃芪和黨參泡水簡述

功

益氣健脾、生津益肺

宜

咳嗽患者

忌

無特殊禁忌人群

黃芪和黨參泡水營養功效

黃芪和黨參泡水中，黃芪是豆科黃耆屬植物，為多年生草本植物，味甘、性微溫，歸脾、肺經，能夠補氣固表、托毒排膿。黨參為多年生草本植物，味甘，性平，歸脾、肺經，可以補中益氣、生津。黃芪和黨參泡水具有益氣健脾、生津益肺的功效。

1、益氣健脾

黃芪、黨參均歸脾、肺二經，黃芪甘溫，善入脾胃，為補中益氣要藥。黨參也常作為補中益氣藥，配伍黃芪將二者泡水後適量飲用，有助於緩解脾虛所致的久瀉、脫肛等癥。

2、生津益肺

黃芪補氣，肺主一身之氣。黨參益肺氣，適用於肺氣虧虛引起的氣喘咳短、言語無力、聲音低弱等癥。

黃芪和黨參泡水營養價值

黃芪和黨參泡水中，黨參含有甾醇、黨參苷、黨參多糖、黨參內酯、生物堿、無機元素、氨基酸、微量元素等。黃芪中含有黃酮、皂甙類成分、黃酮類成分等。

黃芪和黨參泡水註意事項

不宜同食

1、藜蘆

黨參和藜蘆不宜同食，一起食用可能會引起不良反應或毒副作用，中醫十八反中記載藜蘆反諸參，故二者不宜同食。

適宜和禁忌

適宜：咳嗽患者

黃芪、黨參二者味甘，均歸肺經，甘入肺以滋養，故有潤肺的功效，對於因肺氣虛導致的咳嗽患者，將黃芪和黨參泡水後適量飲用，可幫助緩解癥狀。

禁忌：無特殊禁忌人群

無特殊禁忌人群。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎飲用。
黃芪和黨參泡水，其中黨參、黃芪均為中藥材，藥物入血後可能通過胎盤進入胎兒體內，故非必要情況時，孕婦應謹慎飲用黃芪和黨參泡水。

嬰幼兒應謹慎飲用。
嬰幼兒肝腎功能尚不完善，黨參、黃芪均為中藥材，泡水飲用可能會加重肝腎負擔，故應謹慎飲用。

溫馨提示

黃芪和黨參泡水時，一般選用切片後的風幹制品，平時應將其放入可密封的容器中進行保存，並置於陰涼、幹燥處，避免潮濕使黃芪、黨參變質，而影響飲用效果。

黃芪和黨參泡水食用方法

1、直接飲用

取適量黨參、黃芪放入杯中，然後倒入熱水沖泡並攪拌均勻，待稍微冷卻後即可直接飲用。