新鮮蠶豆皮的功效與作用、禁忌和食用方法

新鮮蠶豆皮簡述

功

潤腸通便、健脾除濕

宜

便秘患者、水腫患者

忌

無特殊禁忌人群

新鮮蠶豆皮營養功效

新鮮蠶豆皮有一定的藥用價值，其味甘、淡，性平，具有潤腸通便、健脾除濕等功效。

1、潤腸通便

新鮮蠶豆皮中含有豐富的膳食纖維，膳食纖維進入胃腸道後，可吸水膨脹，並刺激胃腸道蠕動，進而起到潤腸通便的功效，可用於改善便秘。

2、健脾除濕

新鮮蠶豆皮味淡可滲，味甘可補，藥性平和，既能利水除濕，又能健脾補中，可用於水腫、小便不利等病癥。

新鮮蠶豆皮營養價值

暫未知

新鮮蠶豆皮註意事項

不宜同食

1、辣椒

新鮮蠶豆皮屬於中藥，不能與辛辣刺激性的食物一起食用，例如辣椒，以免降低藥物的治療效果。

溫馨提示

新鮮蠶豆皮為豆科植物蠶豆的種皮，取蠶豆放水中浸透，剝下豆殼即可使用。

新鮮蠶豆皮食用方法

1、煎服

取適量新鮮蠶豆皮，洗凈後，放入砂鍋中，煎煮兩次後，將濾液混合，即可服用。