鬼燈籠的功效與作用、禁忌和食用方法

鬼燈籠簡述

功

治疝氣、清熱解毒、明目

宜

咽喉腫痛、視力差者

忌

脾胃虛寒患者

鬼燈籠營養功效

鬼燈籠是馬鞭草科植物燈籠草的全株，是中藥材的一種，曬幹或鮮用皆可。其嫩枝密被黃褐色短柔毛，小枝暗棕褐色髓部幹後不中空，單葉對生，葉片紙質，長橢圓形、橢圓狀披針形或倒卵狀披針形。鬼燈籠性涼、味苦，具有治疝氣、清熱解毒、明目等功效。

1、治疝氣

鬼燈籠性寒，可消除小腸和膀胱部位的濕熱之氣。取適量燈籠草煎煮服用，可以有效緩解疝氣癥狀。

2、清熱解毒

鬼燈籠性性涼、味苦，具有清熱解毒的作用，可用於治療肺熱咳嗽、咽喉腫痛、聲音嘶啞、陰虛內熱。

3、明目

鬼燈籠含有豐富的維生素A。因此，食用鬼燈籠可以預防夜盲癥、幹眼癥、角膜潰瘍及角膜軟化癥，有護目的功效。

鬼燈籠營養價值

鬼燈籠含有豐富的營養成分，含赬桐烯醇、赬桐二醇烯酮、赬桐酮、赬桐甾醇、甾醇、蔗糖、乳糖、麥芽糖、半乳糖、果糖等成分。
鬼燈籠含有蛋白質、膳食纖維、維生素A、維生素B、維生素C及礦物質等營養成分，適量食用可為人體提供多種營養，具有清熱止咳、解毒消腫等作用。

鬼燈籠註意事項

不宜同食

1、寒性蔬菜

鬼燈籠性質寒涼，不宜與寒性蔬菜同食，不然可能會刺激腸胃，出現腹痛、腹瀉等不良癥狀。

2、高鈣食品

鬼燈籠不能與高鈣食品同食，鬼燈籠中含有大量的草酸，草酸與高鈣食品中含有的鈣相遇後，會生成人體難以消化吸收的草酸鈣，草酸鈣在人體內堆積，如果不能及時代謝掉，就會生成結石。

適宜和禁忌

適宜：咽喉腫痛、視力差者

鬼燈籠苦寒，具有清熱解毒的功效，咽喉腫痛患者適量食用可以緩解不適癥狀，故咽喉腫痛適宜食用。
鬼燈籠具有明目醒腦的作用，視力差者適量食用可緩解眼部不適，故適宜食用。

禁忌：脾胃虛寒患者

鬼燈籠偏寒涼，過量食用後會加重身體內的寒氣。脾胃虛寒者食用後可能會引起腹痛、腹瀉等癥狀，故不適宜食用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
鬼燈籠性寒，孕婦過量食用會加重體內寒癥，有可能引起腹痛，甚至流產，故應謹慎食用。

嬰幼兒應謹慎食用。
鬼燈籠性寒，且嬰幼兒脾胃發育不完全。嬰幼兒過量食用後可刺激胃腸道，出現胃痛、腹痛、腹瀉等癥狀，故應謹慎食用。

溫馨提示

鬼燈籠全年可采，可煎湯內服，但不宜過量用藥，以免發生不良反應。

鬼燈籠食用方法

1、泡水

將鬼燈籠洗凈，用熱水沖泡即可，得到的飲品可以緩解咽喉腫痛。

2、熬湯

將鬼燈籠洗凈，與雞肉一起文火燉煮，制成的湯有清熱解毒的功效。