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荷包菜的功效與作用、禁忌和食用方法

荷包菜的功效與作用、禁忌和食用方法

荷包菜簡述


促進消化、增強食欲


一般人群均適宜


胃酸分泌過多者

荷包菜營養功效

荷包菜是以白蘿卜為原料制成的一種泡菜,具有促進消化、增強食欲等功效。

1、促進消化

荷包菜富含膳食纖維和水分,能幫助促進腸胃蠕動,進而可起到一定的促進消化、緩解便秘的功效,可用於消化不良、大便不暢等情況。

2、增強食欲

荷包菜一般需要放入醋中浸泡一段時間,口味酸爽,口感清脆,而且含有豐富的芥子油,所以荷包菜能夠增強食欲,幫助緩解油膩。

荷包菜營養價值

暫未知

荷包菜註意事項

不宜同食

1、苦瓜

苦瓜性寒,與荷包菜同食,會對消化系統造成刺激。

溫馨提示

荷包菜不建議大量進食,可能導致消化不良。

荷包菜食用方法

1、醃制

將白蘿卜洗凈切成薄片,曬半幹,加入調味料醃制,並放入酸水裡泡1~2天,即可制成荷包菜,然後食用。
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