腐竹山藥湯的功效與作用、禁忌和食用方法

腐竹山藥湯簡述

功

健脾養胃、滋補肝腎

一般人群均適宜

山藥過敏患者

腐竹山藥湯營養功效

腐竹山藥湯是以腐竹、山藥為主材料熬制而成的湯飲。其中腐竹是一種傳統豆制食品，含有豐富的蛋白質及多種營養成分。山藥為薯蕷科植物薯蕷的根莖，味甘、性平，歸肺、脾、腎經。腐竹山藥湯具有健脾養胃、滋補肝腎等功效。

1、健脾養胃

2、滋補肝腎

腐竹山藥湯營養價值

腐竹山藥湯含有山藥淀粉、粘多糖、蛋白質、皂苷、維生素、尿囊素等。

腐竹山藥湯註意事項

適宜和禁忌

適宜：一般人群均適宜

禁忌：山藥過敏患者

母嬰宜忌

孕婦可適量飲用。
腐竹山藥湯中含有蛋白質等多種營養成分，有助於自身和胎兒發育，孕婦可適量飲用。

嬰幼兒可適量飲用。
腐竹山藥湯有健脾益胃的作用，嬰幼兒適量飲用有助於消化。

溫馨提示

山藥氣微，微甘味酸，嚼之發粘，以質堅實、粉性足、色潔白者為佳。

腐竹山藥湯食用方法

1、直接飲用