墨魚丸的功效與作用、禁忌和食用方法

墨魚丸簡述

功

保護心腦血管、養肝補血

宜

健康平和體質、氣虛體質、陰虛體質者

忌

脾胃虛寒、肝病、糖尿病、心血管病患者

墨魚丸營養功效

墨魚丸色澤潔白，味道鮮美，墨魚丸是用新鮮墨魚和豬肥肉配制而成，具有保護心腦血管、養肝補血、利尿消腫等功效。

1、保護心腦血管

墨魚丸是一種用墨魚肉制成的丸子，外表為白色，肉質細嫩，含有多種對人體有益的礦物質，特別是礦物質鎂的含量比較高，這種物質進入人體以後可以保護人類的心腦血管，能有效減少高血壓和高血脂以及心肌梗死等心腦血管疾病的發生。

2、養肝補血

養肝補血是墨魚丸的重要功效之一，因為墨魚丸中不但含有多種礦物質，還含有維生素和大量的優質蛋白質，人體吸收這些營養成分以後可以滋補肝臟，提高肝臟功效，同時也能提高人體的造血能力，經常食用可以起到養肝補血、潤膚美容的重要作用。

3、利尿消腫

利尿消腫是墨魚丸的重要功效之一，墨魚丸中含有的微量元素鉀，能與體內的鈉產生反應，促進排出體外，可以有效提高腎功能，也能促進體內多餘水分排出，對小便不利和身體浮腫等疾病都有很好的預防和緩解作用。

墨魚丸營養價值

墨魚丸含豐富的蛋白質，殼含碳酸鈣、殼角質、黏液質及少量氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽等。

墨魚丸註意事項

適宜和禁忌

適宜：健康平和體質、氣虛體質、陰虛體質者

墨魚丸是一種用墨魚肉制成的丸子，外表為白色，肉質細嫩，含有多種對人體有益的礦物質，特別是礦物質鎂的含量比較高，適宜氣虛體質、陰虛體質的人群食用。

禁忌：脾胃虛寒、肝病、糖尿病、心血管病患者

高血脂、高膽固醇等心血管病及肝病患者慎食。患有濕疹、蕁麻疹、痛風、腎臟病、糖尿病等疾病的人忌食。

溫馨提示

將魚丸單獨裝在一個保鮮袋內即可。

墨魚丸食用方法

1、炸制

將墨魚丸放入熱油中炸至金黃，熟透即可出鍋，食用後可滋陰補陽。