茯苓夾餅的功效與作用、禁忌和食用方法

茯苓夾餅簡述

功

利水滲濕、補中健脾

宜

水腫者

忌

無特殊禁忌人群

茯苓夾餅營養功效

茯苓夾餅是以茯苓為主要原料制成的餅皮，所以其主要功效、作用也與茯苓相似。茯苓夾餅味甘、淡，性平，歸心、脾、腎經，具有利水滲濕、補中健脾等功效。

1、利水滲濕

茯苓夾餅味甘而淡，甘則能補，淡則能滲，既祛邪，又扶正，利水而不傷正氣。因此茯苓夾餅具有利水滲濕之功效，適量食用有助於改善寒熱虛實引起的各種水腫。

2、補中健脾

茯苓夾餅味甘，入脾經，能健脾補中、滲濕而止瀉，使中焦清升濁降，因此適量食用茯苓夾餅有助於緩解脾虛濕盛泄瀉。

茯苓夾餅營養價值

暫未知

茯苓夾餅註意事項

不宜同食

1、米飯

米飯與茯苓夾餅中均含有豐富的碳水化合物，若兩者同時大量食用，可能引起熱量超標而導致肥胖。

溫馨提示

建議適量食用茯苓夾餅，以免引起消化不良，導致腹脹、腹痛等癥狀。

茯苓夾餅食用方法

1、直接食用

市售茯苓夾餅直接食用即可。